星が丘製麺所について

今回訪れたのは、星ヶ丘テラス「THE KITCHEN」内にある星が丘製麺所。

「ただただ、美味しいきしめんを日常に。」をコンセプトにした、きしめん専門店です。

名古屋名物のきしめんを現代風にアレンジしながらも、本格的な出汁や麺にこだわった人気店として知られています。

メニューも豊富で、白つゆ・赤つゆ・味噌つゆ・ぶっかけ・ざるなど種類が多く、何度訪れても楽しめそうです。

開放感あふれる店内

店内は大きなガラス張り。

星ヶ丘テラスの緑を眺めながら食事ができ、とても開放的な雰囲気でした。

ショッピングの途中に立ち寄るのにもぴったりで、家族連れやご夫婦、お一人様まで幅広いお客さんで賑わっていました。

驚きのコシ！幅広きしめん

▲太門


▲「温玉たぬきぶっかけ」

今回いただいたのは「太門（白つゆ）」と「温玉たぬきぶっかけ」。

一口食べて最初に驚いたのは、麺のコシの強さです。

一般的なきしめんは柔らかいイメージがありますが、こちらは幅広なのにしっかりとした弾力。

つるつる・もちもちの食感で、噛むほどに小麦の風味が感じられます。

透き通った白つゆは出汁の香りがとても上品で、麺そのもののおいしさをしっかり引き立てていました。

冷たい「太門」は暑い季節にもぴったりですね。

好きな天ぷらを自由に追加

こちらのお店の魅力は、好きな天ぷらを自由に追加できること。

今回は天ぷら盛り合わせと玉ねぎリング天をいただきました。

えび天はもちろん、なすやズッキーニなど季節の野菜も楽しめ、揚げたてサクサク。

玉ねぎリング天は甘みがしっかり感じられ、ボリュームも十分でした。

麺の量も「半玉・並・大盛」などから選べるので、お腹の空き具合に合わせて注文できるのもうれしいポイントです。

まとめ

長男が遊びに来てくれたので、久しぶりに長女も交えて3人でのランチ。

おいしいきしめんを囲みながら、ゆっくりと食事を楽しむことができました。

幅広麺とは思えないコシの強さ、香り豊かな出汁、そして自由に選べる天ぷら。

名古屋できしめんを食べるなら、一度は訪れてほしいおすすめのお店です。
三越などの駐車場のチケットがいただけるので
駐車代金はかかりませんでしたよ！

星が丘製麺所
住所：愛知県名古屋市千種区星が丘元町15-5 星ヶ丘テラス THE KITCHEN内
営業時間：11:00〜21:00（L.O.20:30）
地下鉄東山線「星ヶ丘駅」6番出口から徒歩約1分