北海道旅行で訪れた新さっぽろサンピアザ「梅光軒」
サンピアザ水族館を楽しんだあと、お腹も空いてきたのでレストラン街を歩いていると…
目に飛び込んできたのは、懐かしい「旭川ラーメン 梅光軒」の文字。
実は梅光軒は、以前名古屋市千種区・池下にも暖簾分けのお店があり、私のお気に入りのラーメン店でした。
しかし残念ながら閉店。
「もうあの味は食べられないのかな…」と思っていただけに、本場北海道で再会できた時は本当に嬉しかったです。
そしてスープを一口。
「そうそう！この味だった！」
懐かしさと美味しさが一気によみがえりました。
今回は、北海道・新さっぽろサンピアザにある旭川ラーメン梅光軒をご紹介します。
目次
- 梅光軒との思い出
- 新さっぽろサンピアザ店へ
- 今回注文した塩ラーメンセット
- 黄金色のスープは健在！
- 旭川らしい中細ちぢれ麺
- ツナマヨご飯もおすすめ
- サンピアザ水族館とセットで楽しもう
- アクセス
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梅光軒との思い出
梅光軒は昭和44年（1969年）創業の旭川を代表する人気ラーメン店です。
私にとっては北海道の有名店というだけではありません。
以前、名古屋市池下に暖簾分けのお店があり、何度も通った思い出のラーメン店でした。
閉店してしまった時は本当に残念でした。
その味と北海道で再会できたことが、今回一番嬉しかった出来事です。
新さっぽろサンピアザ店へ
今回訪れたのは、新さっぽろ駅直結のサンピアザ内にある梅光軒。
サンピアザ水族館のすぐ近くにあり、水族館見学後のランチにもぴったりです。
店頭には旭川ラーメンの写真やセットメニューが並び、どれも美味しそう。
唐揚げセットや餃子セットも人気のようでした。
今回注文したのは塩ラーメンセット
今回は塩ラーメンとツナマヨご飯のセットを注文しました。
運ばれてきた瞬間、黄金色に透き通ったスープが食欲をそそります。
ネギ、チャーシュー、メンマというシンプルな構成だからこそ、ラーメンそのものの完成度が際立ちます。
「そうそう！この味！」と声が出たスープ
まずはスープを一口。
思わず心の中で叫びました。
「そうそう！この味だった！」
魚介の旨味と動物系スープが絶妙に重なり合い、見た目はあっさりなのにコクはしっかり。
最後まで飲み干したくなる美味しさです。
昔、池下で食べていた梅光軒の味が、そのままよみがえってきました。
旭川らしい中細ちぢれ麺
旭川ラーメンらしい中細ちぢれ麺は、スープとの相性が抜群。
しっかりスープを持ち上げ、一口ごとに旨味が口いっぱいに広がります。
北海道らしいラーメンを味わいたい方にはぜひ食べていただきたい一杯です。
存在感抜群のメンマとチャーシュー
太くて食べ応えのあるメンマはシャキシャキ。
チャーシューも柔らかく、脂っこさを感じない上品な味わいでした。
全体のバランスが非常によく、最後まで飽きずに楽しめます。
ツナマヨご飯もおすすめ！
セットのツナマヨご飯も想像以上に美味しかったです。
ラーメンとの相性も良く、ちょうど良いボリューム。
男性でも十分満足できる内容でした。
サンピアザ水族館とセットで楽しみたい
梅光軒はサンピアザ水族館からすぐ。
水族館を楽しんだあと、美味しい旭川ラーメンを味わうというコースはとてもおすすめです。
新さっぽろを訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
まとめ
北海道で思い出の味に再会できた今回の食事。
懐かしさだけではなく、「やっぱり美味しい」と改めて感じる一杯でした。
名古屋で食べていた頃を思い出しながら、本場北海道でいただく梅光軒。
とても幸せな時間でした。
店舗情報
店名
旭川ラーメン 梅光軒 新さっぽろサンピアザ店
所在地
北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7-2 サンピアザ内
アクセス
JR新札幌駅・地下鉄新さっぽろ駅直結
Googleマップ
https://maps.app.goo.gl/4uGeZwBGg3jR3FFz8
サンピアザ水族館とあわせて訪れることで、新さっぽろを一日満喫できるおすすめのスポットです。
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