皆さんこんにちは！
今回は娘と一緒に、名古屋市北区にある話題の二郎系ラーメン店「一歩前へ」さんを訪れてきました。
黄色い看板が目印のこちらのお店。ガツンとした豚の旨味、山盛りのもやし、ワシワシとした極太麺、そして背脂たっぷりの一杯は、まさに「食らうラーメン」。
今回は定番の豚ラーメンと、汁なし豚ラーメンを娘とシェアしながら堪能。親子で豪快にすすってきました！
それではご紹介します。
目次
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豚ラーメン 一歩前へ
名古屋市北区にある「豚ラーメン 一歩前へ」さん。 鮮やかな黄色い看板が目を引く二郎系ラーメンのお店です。
店内は清潔感があり、初めてでも入りやすい雰囲気。
食券制なので、入口でメニューを確認して購入します。
注文したメニュー
今回注文したのはこちら。
- 豚ラーメン（普通 200g） 1,100円
- 汁なし豚ラーメン（普通 200g） 1,180円
豚ラーメンはスープありの王道スタイル。 汁なしは魚粉やフライドオニオンなどが加わった、ジャンク感あふれる人気メニューです。
豚ラーメンを実食
まずはこちらが豚ラーメン。
もやしが山のように盛られ、その上にはたっぷりの背脂。
見るからに食欲を刺激するビジュアルです。
背脂は甘みがあり、醤油ベースのスープにコクをプラス。
見た目ほどしつこくなく、豚の旨味がしっかり感じられます。
分厚い豚も柔らかく、ホロホロと崩れる仕上がり。
これだけでも十分ごちそうです。
汁なし豚ラーメンを実食
こちらは汁なし豚ラーメン。
娘はこちらを注文しました。
魚粉、フライドオニオン、ブラックペッパーが加わり、香りが非常に豊か。
かつお節の風味も効いていて、スープありとはまた違った魅力があります。
チャーシューは厚切り。 肉を食べている満足感がしっかりあります。
ワシワシ麺が最高！
このお店の魅力は、なんといっても極太麺。
しっかりとしたコシがあり、噛むたびに小麦の風味を感じます。
豚ラーメンの麺も負けていません。 スープをしっかりまとい、もやしと一緒に頬張ると最高です。
まさに「すする」というより「食らう」。 ワシワシと豪快に頬張るのが似合うラーメンでした。
娘とのラーメン時間
今回は娘との訪問。
親子で「こっちも一口食べてみる？」と交換しながら、それぞれの違いを楽しみました。
二郎系というと敷居が高いイメージもありますが、一歩前へさんは比較的入りやすく、娘も「これ美味しい！」と大満足。 親子でワシワシ食べる時間は、何とも幸せなひとときでした。
アクセス
豚ラーメン 一歩前へ
所在地：愛知県名古屋市北区
営業時間：11:00～15:00／17:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：年中無休
まとめ
「豚ラーメン 一歩前へ」は、豪快な見た目ながらも豚の旨味と甘みのある背脂が調和した満足度の高い一杯でした。
そして汁なしは、魚粉やフライドオニオンによるジャンク感がクセになる美味しさ。 どちらも甲乙つけがたい魅力があります。
娘と一緒にワシワシと麺を頬張りながら、「やっぱりこういうラーメンってたまに無性に食べたくなるよね」と笑い合った今回の食事。
二郎系初心者の方にも、ガッツリ系が好きな方にもおすすめできる一軒でした。
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