【名古屋港】豫園 港本店で味わうフカヒレラーメン定食！とろみスープと炒飯の組み合わせが絶品
名古屋港エリアで、しっかり満足できる中華ランチを楽しみたい――そんな日にぴったりだったのが「豫園 港本店」です。 今回はフカヒレラーメン定食をいただきました。たっぷりのフカヒレに加え、なんと蟹まで入った贅沢な一杯。しかもセットの炒飯がまた美味しく、単体でも十分うまいのですが、とろみのあるラーメンスープと合わせるとさらに絶品でした。 名古屋港周辺でランチを探している方、中華の定食をがっつり楽しみたい方にはかなりおすすめしたい一軒です。
目次
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豫園 港本店とは
豫園 港本店は、名古屋港エリアで親しまれている中国上海料理のお店。しっかりした中華料理をリーズナブルに楽しめるお店で、定食メニューも充実しています。 店頭の定食メニューを見ると、エビマヨ定食、海鮮あんかけ炒飯定食、フカヒレあんかけ炒飯定食、そして今回いただいたフカヒレラーメン定食など、気になるメニューがずらり。どれも魅力的でかなり迷いました。 今回はその中から、ひときわ惹かれたフカヒレラーメン定食（1,590円）を注文してみました。
今回いただいたフカヒレラーメン定食
運ばれてきた定食を見て、まず感じたのは「これは満足度が高そうだ！」ということ。 メインのフカヒレラーメンに、炒飯、小鉢、漬物、デザートまでついたしっかり構成。見た目にもボリュームがあり、ランチとしてかなり完成度の高いセットです。 しかもラーメンは、ただのあんかけ麺ではありません。スープの表面には美しいとろみがあり、フカヒレがたっぷり。さらに蟹の旨みまで加わっていて、ひと口目から「おっ、これはいいぞ」と感じる味わいでした。
とろみたっぷりのフカヒレラーメン
このフカヒレラーメン、いちばんの魅力はやはりたっぷりのとろみあるフカヒレスープです。 れんげですくってみると、濃厚すぎず、それでいて旨みはしっかり。フカヒレの存在感もあり、きのこや青菜などの具材も入っていて、食感の変化も楽しめます。さらに蟹が入っていることで、旨みの層が厚いんですよね。
細麺を持ち上げると、とろみのあるスープがしっかり絡みついてきます。こういうタイプのラーメンって、最後まで熱々で食べられるのも嬉しいポイント。とろみ系が好きな人にはかなり刺さる一杯だと思います。 見た目は上品ですが、味はちゃんと満足感あり。いわゆる“やさしいだけ”ではなく、中華らしいコクとうまみがしっかり感じられるラーメンでした。
贅沢なフカヒレだけでなく蟹🦀も入っているので複雑で深い味わいの旨みが楽しめます
炒飯が単体でもしっかり美味い
セットの炒飯も、これは脇役ではありません。 ほどよくしっとりしつつ、ベタつかない食べやすい仕上がりで、玉子や具材のバランスもよく、単体でも十分満足できる美味しさ。中華店の炒飯として、きちんと“うまい炒飯”になっていました。 でも、この定食の真価はそこからです。 炒飯をそのまま食べても美味しいのですが。。。
さらに、フカヒレラーメンのとろみスープと一緒にいただくと絶品。 この組み合わせが本当に良いんです。炒飯の香ばしさに、とろみスープの旨みが重なって、口の中で一気に満足度が跳ね上がります。思わず「これ、正解だわ」と言いたくなる組み合わせでした。
食べてみた感想まとめ
豫園 港本店のフカヒレラーメン定食は、“ちょっと贅沢感のある中華ランチを、しっかり満腹で楽しみたい”という日にぴったりの一品でした。 フカヒレたっぷり、蟹の旨みも感じられるとろみラーメン。そして単体でも美味しい炒飯。この2つを一緒に味わえるのが嬉しいところです。 名古屋港周辺で中華ランチを探している方、あんかけ系やとろみ麺が好きな方、定食でしっかり食べたい方にはかなりおすすめしたいお店でした。 気になる方は、ぜひお腹をすかせて訪れてみてください。
店舗情報・アクセス
店名：豫園 港本店 住所：愛知県名古屋市港区港楽3-4-8 電話番号：052-651-4332 営業時間：最新情報は店舗にご確認ください アクセス：名古屋港エリア・築地口周辺 地図：Googleマップはこちら
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