日本平ロープウェイ山頂駅の食事処「はなあおい」

今回食事をいただいたのは、『日本平ロープウエイ』の山頂駅にある食事処 はなあおい。

ロープウェイを降りてすぐという立地で、参拝や観光の合間に立ち寄りやすいのが魅力です。

名物『大御所御膳』とは

はなあおいの名物が、この『大御所御膳』。
徳川家康公ゆかりの地・久能山にちなんだ御膳で、
「金な粉めん」を中心に、天ぷらとねぎまんまがセットになっています。

見た目にも整った御膳で、運ばれてきた瞬間に
「これは間違いないやつだ」と感じさせてくれます。

金な粉めんの味わい

主役となるのが、きな粉を練り込んだ金な粉めん。
ほんのりと黄金色を帯びた麺は、見た目にも特徴的です。

まずは説明書きどおり、粗塩でいただくのがおすすめ。
きな粉の香ばしさがふわっと立ち、想像以上に上品な味わいでした。

その後はつゆで。
甘さが出すぎることはなく、蕎麦としてきちんと成立しているのが印象的です。

天ぷらとねぎまんま

天ぷらは野菜中心で、衣は軽め。
サクッとした食感で、金な粉めんの繊細な風味を邪魔しません。

もう一品のねぎまんまは、久能ねぎに鰹節を合わせた一杯。

説明によると、久能ねぎは「みるい（やわらかい）」のが特徴とのこと。

醤油を回しかけて混ぜると、素朴ながらもクセになる味で、 箸が止まらなくなります。

まとめ｜参拝後に味わいたい一膳

『大御所御膳』は、単なる観光地の食事ではなく、
土地の歴史や物語を一緒に味わえる御膳だと感じました。

久能山東照宮への参拝、日本平観光の締めくくりに、
ぜひ一度味わってみてほしい一膳です。