八ヶ岳南麓の木立にある“アメリカンな隠れ家”

八ヶ岳南麓の森の中、気持ちの良い木立に包まれるように現れるのが「八ヶ岳カントリーキッチンレストラン」。

アーリーアメリカを意識した佇まいで、到着した瞬間から気分が切り替わります。

入口で迎えてくれる木彫りの熊も、この場所ならではの名物。
「今日は良いランチになりそうだな…」と、扉を開ける前からワクワクが始まります。

店内の雰囲気：大きな窓、ゆったり空間、冬は薪ストーブ

店内はゆったりとしたレイアウトで、落ち着いて食事を楽しめる空気感。

そして何より、大きな窓からの眺めが最高です。木立越しの景色が“絵”になります。

冬の楽しみは、薪ストーブの炎。
じんわり暖かく、炎のゆらぎを眺めているだけで癒される…そんな心地よさがありました。

おすすめランチセット（2,409円）の満足度

おすすめのランチセット（2,409円）は、
本日のメイン料理に、濃厚スープ＋サラダ＋パンが付く充実の内容。

「ちゃんと美味しい洋食を、良い空間で、気持ちよく食べたい」
そんな気分にドンピシャで刺さるセットでした。

ミニサーロインステーキ🥩付きのコンビプレートはボリューム満点💯‼️

実食：真鯛のポワレ＋海老の濃厚スープが最高だった日

訪れた日のメインは真鯛のポワレ。
厚い身の真鯛は、皮目がパリッと香ばしく焼かれ、白身はふわふわ。火入れが本当に見事でした。

そして、ソースがまた美味しい。

ここで真価を発揮するのが、パン。

お隣のカントリーベーカリー🥐の焼きたてパンなのです❗️
ソースをパンにつけていただくと…もう堪らない‼️

「パン、追加したい…」って本気で思いました。

スープはこの日、海老の濃厚スープ。
ただ濃いだけじゃなく、海老の旨みがしっかり立っていて、飲み終わるのが惜しいタイプの一杯でした。

スペシャルセット（3,410円）：ドリンク＆なめらかプリンまで

今回はランチセットに加えて、
ドリンクとデザート（自家製なめらかプリン）が付くスペシャルセット（3,410円）を選択。

私はオレンジジュース🍹

妻の人はハーブティー🌿


自家製なめらかプリン

このプリンが“自家製の強み”を全力で出してくるタイプで、口当たりが本当に滑らか。
食後の満足度が一段上がるので、余裕がある日はスペシャルセット、かなりおすすめです。

パンが主役級：隣接ベーカリーのパンが美味しすぎる

パンは、隣接する「カントリーキッチンベーカリー」のもの。
これがまた美味しくて、料理の相棒というより“主役級”の存在感でした。

ソースやスープと合わせると、幸福度が加速します。
「パンが美味しい店は、だいたい全部美味しい」説、ここで確信しました。


▲カントリーキッチンベーカリーについてはコチラ

アクセス・駐車場・冬の注意点

近隣に駐車場があり、車でのアクセスがしやすいのも嬉しいポイント。
ただ、冬季は積雪・凍結の可能性があるエリアなので、スタッドレス等の冬装備は安心です。

まとめ：また行きたい、木立のご褒美ランチ

木立に囲まれた心地よいロケーション、窓からの眺め、冬の薪ストーブ。
そこに、真鯛のポワレと濃厚スープ、そしてパンの美味しさが加わって、満足度はかなり高め。

八ヶ岳方面で「ゆっくり美味しいランチを食べたい」日に、間違いなくおすすめです。
次は別日の“本日のメイン”も食べてみたい…そんな気持ちでお店を後にしました。

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■店舗情報メモ
八ヶ岳カントリーキッチンレストラン
長野県諏訪郡富士見町 立沢広原1-1436 / TEL: 0266-66-3339
営業時間：9:00〜（L.O.19:30）／ランチ 11:00〜14:30
定休日：水・木（繁忙期は営業の場合あり）
※営業時間・定休日は変更となる場合があります。来店前に最新情報をご確認ください。