目次 / Table of Contents
- 長田名物「ぼっかけ」とは？ / What is Nagata’s “Bokkake”?
- まずはビールで乾杯 / Starting with Beer
- 4種類のオリジナルソース / Four Original Sauces
- 名物「ぼっかけそばめし」実食 / Tasting the Signature Bokkake Sobameshi
- お店の雰囲気 / The Atmosphere
- ぼっかけ焼きそば専門店 / Bokkake Yakisoba Stand
- 店舗情報 / Shop Information
- 観光アドバイス / Travel Tips
- まとめ / Summary
長田名物「ぼっかけ」とは？ / What is Nagata’s “Bokkake”?
皆さんは神戸市長田区のソウルフード
「ぼっかけ」をご存じですか？
牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込み
焼きそばやお好み焼きにトッピングする
庶民派グルメです！
今回は、三宮の人気店「長田タンク筋」で
「名物そばめし」と一緒に堪能してきました。
“Bokkake” is a local soul food from Nagata, Kobe. It is made with beef tendon and konjac simmered in a sweet-savory sauce, then added to dishes like yakisoba or okonomiyaki. We visited the famous Nagata Tankusuji in Sannomiya to enjoy their specialty sobameshi.
Read More / 続きを読む »▲『ひょうごアクセス２dayパス』を活用して訪問しました。かなりお得なきっぷです！
👆いまこのブログは全国で何位？
クリックで確認！
まずはビールで乾杯 / Starting with Beer
鉄板料理といえばやはりビール！
冷えたキリンラガーをグラスに注げば、
黄金色の泡が食欲をそそります！
『🍺くうぅううううっ！このために生きてる！
たまりません！！』
Nothing pairs better with teppan dishes than beer. A chilled Kirin Lager with its golden bubbles is the perfect match.
4種類のオリジナルソース / Four Original Sauces
卓上には「長田タンク筋」オリジナルのソースが4種類。
甘口、辛口、定番のばらソース、そして激辛の「ドラソース」。
There are four original sauces at the table: sweet, spicy, the classic “Bara Sauce,” and the fiery “Dora Sauce.” Perfect for customizing your flavor.
名物「ぼっかけそばめし」実食 / Tasting the Signature Bokkake Sobameshi
焼きそばとご飯を鉄板で一緒に炒め、
牛すじぼっかけをたっぷりのせた「そばめし」
香ばしいソースの香りと牛すじの旨味が
ご飯に染み込み、食べ応え抜群です。
The signature dish “Sobameshi” combines yakisoba noodles and rice, stir-fried together on a hotplate and topped with plenty of bokkake beef tendon. The savory sauce and rich beef flavor make it a hearty dish.
お店の雰囲気 / The Atmosphere
赤い暖簾と提灯が目印の「長田タンク筋」。
鉄板を囲むカウンター席は地元客と観光客で賑わい、
昭和レトロな雰囲気の中でアツアツの粉もんを楽しめます。
Nagata Tankusuji is recognizable by its red noren curtains and lanterns. The counter seats around the hotplate are lively with locals and tourists, offering a nostalgic retro vibe.
ぼっかけ焼きそば専門店 / Bokkake Yakisoba Stand
近隣には「自家製麺 ぼっかけ焼きそば専門店」もあり、
持ち帰りや気軽な立ち食いにも対応。
長田の味を手軽に楽しめます。
Nearby, there is also a “Bokkake Yakisoba Specialty Stand,” offering takeout and quick meals. A convenient way to taste Nagata’s soul food.
店舗情報 / Shop Information
- 店名 / Name: 長田タンク筋（Nagata Tankusuji）
- 住所 / Address: 神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1F
- アクセス / Access: 各線「三宮駅」から徒歩3分
- 営業時間 / Hours: 11:00〜22:00（L.O.21:30）
- 定休日 / Closed: 火曜日 / Tuesday
- 参考リンク / More Info: 食べログ
地図 / Map
観光アドバイス / Travel Tips
「長田タンク筋」は三宮駅から徒歩圏内なので、
神戸観光の途中に立ち寄るのにぴったり。
昼は南京町や旧居留地で散策した後、
夕食にぼっかけそばめしやモダン焼きを
楽しむコースがおすすめです。
また、ハーバーランドやメリケンパークも近いので、
夜景とセットで訪れるのも良いと思いますよ！
Nagata Tankusuji is within walking distance from Sannomiya Station, making it a perfect stop during Kobe sightseeing.
You can explore Nankinmachi (Chinatown) and the Former Foreign Settlement during the day, then enjoy bokkake sobameshi or modern-yaki for dinner.
Harborland and Meriken Park are also nearby, ideal for combining your meal with a beautiful night view of Kobe’s waterfront.
まとめ / Summary
神戸・長田のソウルフード
「ぼっかけ」を堪能できる「長田タンク筋」。
ビールと一緒にいただくそばめしや焼きそばは、
地元の味と活気を存分に感じさせてくれます。
観光と合わせて訪れれば、
神戸の魅力をさらに深く味わえると思いますよ！！
At Nagata Tankusuji, you can fully enjoy Kobe’s soul food “Bokkake.”
Whether it’s sobameshi or yakisoba paired with beer, the flavors capture the true spirit of the local dining culture.
Adding this experience to your Kobe trip will make your visit even more memorable.
👆いつも押してくださる方
ありがとうございます！
応援感謝です！励みになります
記事がお楽しみいただけたり
お役にたてましたら
押していただけると嬉しいです
👆ヒストリービュー過去の同一時期の記事を一覧できます
