🍛トヨタ博物館の帰りに本格ネパールカレー｜ヴィントゥナ藤が丘

この日は娘と一緒に長久手市のトヨタ博物館へ。帰り道、「カレーとチーズナンが食べたい！」というリクエストに応えて、藤が丘駅すぐ近くのネパール・インド料理店 ヴィントゥナ dining & bar に立ち寄りました。 After visiting the Toyota Automobile Museum in Nagakute with my daughter, we headed to Vintuna dining & bar in Fujigaoka for a much-requested meal of curry and cheesy naan!

お店の入り口にはランチメニューの看板とネパール国旗が掲げられていました。
The entrance features a lunch menu sign and the Nepali national flag.

🫓チーズナンが最高｜Cheese Naan Perfection

娘も大満足！びよ～んと伸びる濃厚チーズがたっぷり詰まったナン。
My daughter loved it! Stuffed with stretchy, rich cheese—it’s cheesy heaven.

🍛濃厚バターチキンカレー｜Rich Butter Chicken Curry

まろやかでコク深いバターチキンカレー。チーズナンとの相性も抜群です。
This rich and creamy butter chicken curry pairs perfectly with the cheesy naan.

🥗セットメニューも充実｜Complete Set Menu

ヴィントゥナのランチセット（¥850〜）には、カレー・ナン・ライス・サラダ・スープ・ドリンクが付いていてコスパ抜群。
The lunch set at Vintuna (from ¥850) includes curry, naan, rice, salad, soup, and a drink—great value!

🍚膨らし米「Bhuja」でサクサク食感｜Crispy Bhuja: Puffed Rice Delight

ネパールではおなじみの「Bhuja（भुजा）」。スパイシーな料理の名脇役です。
Bhuja (भुजा), or puffed rice, is a staple Nepali side often paired with spicy dishes like Sukuti.

大豆とお肉料理の横に添えられた、このポン菓子のようなふわっと軽いライス――これはネパール語で「Bhuja（भुजा）」や「Muri」と呼ばれるもので、インディカ米をパフ状にした伝統的な軽食です。 This light and crispy puffed rice, known in Nepali as Bhuja or Muri, is a traditional snack made by puffing long-grain rice. It's a crunchy contrast to the rich flavors of meat dishes like Sukuti.

そのまま食べても軽い塩気があり、ピリ辛のバフ・スクティとの相性も抜群。日本のポン菓子を思わせる素朴な風味が、どこか懐かしさも感じさせてくれます。ビールともよく合います！
Its subtle saltiness and airy texture complement the bold spices of buffalo Sukuti, offering a nostalgic flavor that's surprisingly familiar even to Japanese palates.

🌶️ ピリ辛バフ・スクティ｜Spicy Buff Sukuti

「バフ・スクティ」は、ネパール料理の一品で、干しバッファロー肉を使ったスパイシーなおつまみです。
This dish, called Buff Sukuti, is a popular Nepali appetizer made from dried buffalo meat.

干し肉はしっかりとした旨味があり、ガーリックやジンジャー、クミンやチリなどのネパールスパイスと炒め合わせて作られます。
The dried meat is intensely flavorful and stir-fried with Nepali spices like garlic, ginger, cumin, and chili for a bold, aromatic taste.

見た目はちょっとワイルドで、干し肉ですのでちと硬いですが、お酒のおつまみにぴったり。特にビールとの相性は抜群です。
It might look a little rugged, but it’s an excellent companion for beer and other drinks.

※「バフ（Buff）」はバッファロー（水牛）の略。ネパールでは牛肉の代わりによく使われます。
Note: “Buff” is short for buffalo meat, a common substitute for beef in Nepali cuisine.

🫘 炒り大豆もスパイシー‼️ビールがススム‼️
Spicy Roasted Soybeans – Perfect with Beer!

ネパールやインド料理店で見かけることのある、炒り大豆のスパイシー炒め。

節分の豆をスパイスと塩で炒りつけた感じで、これはシンプルながら、ガーリック・スパイス・塩気が絶妙に効いた絶品おつまみです。
You may come across this dish at Nepali or Indian restaurants: spicy roasted soybeans. Simple yet bursting with flavor—thanks to garlic, spices, and just the right amount of salt.

カリッと香ばしい大豆に、唐辛子やクミン、時には玉ねぎやコリアンダーも加わり、あと引く旨辛さ。
Crunchy and savory, the soybeans are seasoned with chili, cumin, and sometimes onion or coriander—for that addictive spicy kick.

思わずビールをもう一杯頼みたくなる…そんな危険なおいしさ！
This is the kind of snack that makes you order “just one more beer.”

シンプルだけどクセになる。ビール泥棒なおつまみ！
Simple yet irresistible. The ultimate beer snack!

📍お店情報｜Access

📌 ヴィントゥナ 藤が丘店
地下鉄東山線「藤が丘駅」から徒歩1分の好立地。
📍Googleマップはこちら
🕒 ランチ：11:00～14:30（L.O）
🍴 テイクアウトOK！
🇳🇵 ネパール人シェフが腕をふるう本場の味を、名古屋で気軽に楽しめます。

👇カレーライス大好きです

This is a bilingual blog (Japanese & English).

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