滋賀で話題の「オカモト☆タンメン」に行ってきた!
① オカモト☆タンメンとは

滋賀県彦根市にあるオカモト☆タンメンは、ラーメン激戦区・滋賀の中でも異彩を放つタンメン専門店。
野菜たっぷり、アツアツのスープに心も体も温まるお店です。
② アクセスの良さ

場所はなんと彦根インターからすぐ。
ドライブやツーリングの途中でもアクセスしやすく、店の前には駐車場も完備。思い立ったらすぐ寄れるのが嬉しいポイント!
③ バリバリジョニーが手掛ける意欲作
滋賀で知らない人はいないほどの人気店、二郎インスパイア系「バリバリジョニー」が手掛けたお店。
そんなバリジョニが「タンメン」に挑戦!これは期待せずにはいられません。


④ 注文システムと味の工夫
麺の固さや辛さを好みに合わせて選べるのがポイント。
そして、なんといっても特徴的なのが中央に乗せられた辛み調味料。
少しずつ溶かしながら食べ進めることで、味の変化を楽しめる設計になっています。
『タンメン(650円)』
⑤ 食べて感じた「深い旨味」
スープの旨味は一口目からグッとくるほど濃厚で、しかしクドくない。
野菜とスープのバランスが絶妙で、旨味の深さに驚きました。
これは「近江ちゃんぽん」の影響もありそうですが、明らかにオカモト☆タンメンならではの進化系。
途中でお酢を加えると味がマイルドになりますよ
辛さの変化に加え味変も楽しみつついただいてください!
『あ~!美味しかった!!』
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