1 信州名物『山賊焼き』の元祖『山賊』へ



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(写真:信州名物『山賊焼き』の元祖へ)

『信州そば』
『おやき』
『野沢菜』
『日本酒』
『ワイン』
『馬刺し』
『牛乳パン』
『ソースかつ丼』
『ざざむし』
『いなご』

信州の食の名物は
数々あれど

塩尻発祥と言われる
『山賊焼き』

ビールと良く合う逸品であります

今晩の夕食は
『山賊焼き発祥の店』と呼ばれる
その名も『山賊』を訪れました


👆『おっこと亭』の信州蕎麦がオススメです



👆駒ヶ根の『ソースかつ丼』



👆『牛乳パン』についてはコチラ


👆『小布施ワイン』のワイナリーにも行きました


👆長野名物『おやき』の『いろは堂』についてはコチラ


(画像はクリックで拡大できます)

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 2 佐久平駅で『軽井沢ビール』と『地酒』で一杯



浅間山に上って
景勝地『鬼押し出し園』を
堪能して参りました

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帰りは再び新幹線で
佐久平まで戻ります



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『軽井沢』から『佐久平』の特急券

極寒の夜の高原鉄道『小海線』経由で
宿を予約した塩尻へと戻ります




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夜の『佐久平駅』

新幹線の駅ができて
小諸よりも発展してきているとのこと




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名産の地酒の樽が並びます




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小海線で小淵沢まで行って
中央線で塩尻へと向かいます


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電車の本数が少ないので
電車を待つ間
チョット一杯ひっかけます


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軽井沢ビールとチーズで一杯


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もう一杯だけ❗️
日本酒も



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美味し!!




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夜の高原鉄道『小海線』


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塩尻に到着




 3 山賊焼きだけじゃない!『鶏もつ煮』も絶品!




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塩尻にあります
『山賊』


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お値打ちな居酒屋さんであります


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店には堂々と
『元祖』の碑が‼️
『山賊焼き』発祥の店と
言われております

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名物鶏のもつ煮を注文しました
馬刺しは明日いただく予定





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元祖『山賊焼き』も
もちろんいただきます‼️
名物ですもんね‼️



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『鶏もつ煮(400円)』



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これがとても美味しく
ビールにも日本酒にも
良く合いました
ご飯と一緒に
食べたい気もする


 4 『山賊焼き』ニンニクが効いた醤油タレが美味い名物料理


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元祖‼️『山賊焼き』


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鶏肉をニンニクが効いた
醤油タレに漬け込み
片栗粉をつけてカラリと揚げた
塩尻市や松本市の名物料理です






 5 外はカリカリ!中はジューシー!超おすすめのB級グルメ



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モモ肉を1枚丸ごと漬けて揚げる
豪快な料理『山賊焼き』





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外はカリカリ!
中はジューシー!

ご飯のお供はもちろんですが
お酒のおつまみとしても
超おすすめのB級グルメです!

美味いですよ‼️

『あ〜❗️美味しかった‼️』



👇今回の『冬の信州』旅の記録






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