1 名古屋まぜそばの雄『麺や はなび』



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(写真:『麺や はなび』の『まぜそば』)

たまに食べたくなりますよね~
『まぜそば』
今日の昼はそんな気分でございました

という訳で『名古屋まぜそばの雄』
『麺や はなび』へと向かいました

(画像はクリックで拡大できます)

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 2 昼は『まぜそば』夜は『焼き鳥』の店舗

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『麺や はなび 金山駅東口店』 
金山総合駅から名鉄本線沿いを
南下したところにあります

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昼は『まぜそば』
夜は『焼き鳥屋』
という形態のお店です
最近はこういう形態が
増えましたね




 3 「味変」や「追い飯」で心ゆくまで楽しめる逸品


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私は一番人気の
『DX台湾(1,450円)』
を注文



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まずは一杯

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量や辛さを選ぶとこができます

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美味しい食べ方
①よく混ぜてたべる
②ニンニクを入れる
③昆布酢などで味変を楽しむ
④追い飯で完食!

という流れ



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サービス券をいただきました
麦酒と合わせて二千円コース
居酒屋の『扇屋』グループです

 4 『台湾まぜそば』は立派な『名古屋飯』!!


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一番人気の
『DX台湾(1,450円)』


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ビジュアルだけで
もう美味そうであります


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他の地方の方などは知らない人も
いると思いますが

『台湾まぜそば』は
『名古屋発祥の汁なし麺』


『台湾ラーメン』をまぜそば風に
アレンジ
した麺料理です


台湾ミンチ
(唐辛子・ニンニク・醤油味の辛いミンチ)
を太麺に乗せ
ネギやニラ、魚粉、チャーシュー
卵黄などの具材をトッピング
したものです
ニンニクを加えるとさらに旨味が倍増します
DXには味玉なども乗っていますよ!

これはもう立派な
『名古屋飯!』ですね


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よく混ぜていただくのが名古屋流



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美味い~!
ジャンク感満載
ですが
この背徳感がたまりません!



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分厚いチャーシューで
麦酒を流し込みます!
『くうっ!!最高!!』

 5 味変を楽しんだあとは『追い飯』でフィニッシュ!!


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『昆布酢』

旨味がたっぷりです!



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半分程食べたら
昆布酢を回しかけます
この旨味たっぷりな
昆布酢が良い仕事をしてくれ
とても美味しくいただけるのです

麺がなくなったらミンチが残ります
そこへ。。。



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『ライス投入~!!』



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よく混ぜていただきます



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このために残しておいたDX海苔
こいつで御飯を巻いていただくと
最高なのです!!



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『最後まで美味しくいただけますよ!』



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『完食!!』

『あ~!美味しかった!!』





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