1 大須の老舗『手打めん処 浅ひろ本店』



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(写真:珍しい『醤油煮込み』実はお店のオススメ商品)

妻の人と娘との大須散策
夕食時となりましたので
うどん屋さんに入ることといたしました
老舗『手打めん処 浅ひろ本店』
であります




(画像はクリックで拡大できます)

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 2 街なかなのにお値打ちなメニュー

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メニュー
私は酒を飲みたかったので
天ぷらの盛り合わせ(1,000円)と
板わさ(400円)
を注文


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妻の人は定番の
『味噌煮込みうどん(950円)』
娘は以前から食べたいと
思っていたという
『醤油煮込みうどん(950円)』


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ビールと板わさをつまみつつ
しばし待ちます


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おつまみも付いてきます


 3 天ぷら盛り合わせと板わさで一杯


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『天盛り(1,000円)』


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エビが2尾もはいっていて嬉しい


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うまい具合に揚がっていて
ぷりっぷりでありました

酒がススム逸品であります


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そして肉厚のシイタケ
濃厚な味がたまりません
オトナの味であります
美味い~


 4 蓋に乗せていただくのが名古屋味噌煮込みの流儀


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妻の人の注文した
『味噌煮込みうどん(950円)』
卵(50円)を追加してちょうど
1,000円とお値打ち価格です


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グツグツと煮えていて
とても美味そうです


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『味噌煮込み』のふたには
穴があいていません

煮込むときはふたをずらして
煮込みます



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このように蓋に乗せていただくのが
『名古屋の味噌煮込みの流儀』
なのであります


 5 珍しい『醤油煮込み』も絶品!



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娘の注文した『醤油煮込み(950円)』
『美味しかったです』と娘が伝えると

お店のご主人も
『実はオススメ商品なんですよ~』と
おっしゃっていました


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こちらも卵入りでちょうど1,000円

少し娘に分けてもらいましたが
確かに美味い!!
これオススメであります!

私も今度注文しようと思います

『あ~!美味しかった!!』



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