２　朝７時からオープンでお客さん満席

到着したときは
９時台でしたが

朝７時から営業
しています




１０台分くらいの
駐車場も満車状態
『朝ラーメン』の
人気店に参上しました





「支那そば処『麦』」です

道路に面した看板が
わかりやすいかと思います






では入店いたしましょう！

　３　「支那そば」温冷のセットが藤枝の流儀

店内の様子



支那そば（温）（600円）
冷やし（冷）（700円）と
それぞれの大盛り
セット（1,300円）のシンプルな
ラインナップ
セット小（1,200円）は
平日のみの提供となっています

基本は温冷のセット
らしいのですが本日は
『支那そば（600円）』を
注文しました



『支那そば（600円）』

　４　昔懐かしいシンプルな『支那そば』

出てきましたよ‼️



昔懐かしい
まさに『支那そば』
です

旧志太郡にあたる
藤枝市、焼津市、島田市で
愛されているため
「志太系ラーメン」とも
呼ばれているそう




朝に合う
あっさりとしたスープです

冷やしラーメンの方はというと
茹でた麺を水で締め
甘味を加わえた冷たい
スープで作られております

　５　あっさりシンプルな『志太系ラーメン』

コショウは
ブラックペッパーと
ホワイトペッパー
唐辛子も用意されています




シャキシャキとした
歯ごたえが美味しい
支那チク





脂分の少ないチャーシューと
まさに昔懐かしい『中華そば』で
朝にぴったりのあっさりとした
シンプルな昔懐かしい
お味のラーメンでありました！

『あ～！美味しかった！！』





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