1 「国産天然はちみつ」の直売所
2 国道260沿いの大きな看板が目印
3 『完全自家採集』のはちみつを販売する養蜂所
4 伊勢志摩と北海道で採れた天然の「はちみつ」
5 早速自宅で試食会を開催しました
1 「国産天然はちみつ」の直売所

(写真:『長谷川養蜂』で購入した『はちみつ』を使ったおつまみ)
妻の人と娘との
伊勢方面へのドライブ
国道260沿いに
五ケ所湾の美しい海岸線を
ドライブしておりますと
大きな看板を
見つけました
2 国道260沿いの大きな看板が目印

『はちみつ直売中』
と書かれています
3 『完全自家採集』のはちみつを販売する養蜂所

すれ違いが少し難しいくらいの
細い道を抜けると
『長谷川養蜂』さん
があります

蜂の巣箱
こちらの長谷川養蜂さんは
『完全自家採集』の
『国産はちみつ』に
こだわった
養蜂所なのです
この季節は蜂たちを連れて
北海道で「そば」
「あかしあ」などの
はちみつを集めているのだとか
蜂たちも一緒に
出稼ぎに行くんですね~(笑)
北海道を交互に行き来し
はちみつの採集と販売を
行われているのだとか
4 伊勢志摩と北海道で採れた天然の「はちみつ」

お手頃な価格の
「百花」
色々な花の蜜なのだそう
とれたはちみつで
「コク」があり
「まろやか」な味わいです。

色が濃く独特の風味があります
黒糖のような味わいで
ほかの蜜に比べると
少しクセがあります
鉄分やルチンなどの
ミネラルが多く含まれており
栄養価が特に高いということで
注目されている
「人気商品」
「ミネラルたっぷり」の
濃厚なはちみつです

『あかしあ』
はちみつでクセがなく
さっぱりしています
色も薄く食べやすい
上品な味わい
「はちみつの女王」とも
呼ばれています
果糖の比率が高いため
冬でも白く固まりにくい
のだとか
5 早速自宅で試食会を開催しました

「あかしあ」「ぼたいじゅ」「そば」
「百花」を購入してまいりました
「ぼたいじゅ」は
ハーブのような強い香りが特徴
紅茶やお湯に溶かして飲むと
ハーブティーのような
味わいになります

お酒のおつまみに
チーズの角切りに
オリーブオイルと
黒コショウをかけ
仕上げに「はちみつ」をかけます
妻の人は
「美味しい!」と
あっという間に
食べてしまいました
初めは「百花」が
オススメです
価格もお値打ちですし
くせがなく
安いはちみつのような
臭みなどまったく
ありません
「コク」があり
とても美味しい
はちみつでした
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