２　昭和３８年創業の『ちゃんぽん亭』へ

チェーン店の
『ちゃんぽん亭』さんへ




ダイアンが推してくれてます
「オッドタクシー」では
声優としても良い味を出して
おられましたね

お酢で味変するので
『ゴイゴイ酢ー！』

　３　豚肉がたっぷり！『肉スペシャル！』

『昭和３８年「近江ちゃんぽん発祥店」』とありますね





おなかがすいたので私はこちらにしました
『肉スペシャル！』






初めての妻の人は
こちらのオーソドックスな「ちゃんぽん」で






『ちゃんぽん肉スペシャル（955円）』

　４　魚介は入らず「たっぷり野菜」が特色

近江ちゃんぽんの特徴は
鰹・昆布出汁ベースのスープ

中太麺とたっぷりの野菜で
長崎ちゃんぽんのように魚介類が入りません

具材は炒めずに煮込むタイプです






たっぷりの豚肉が入っています






一口食べて
『美味い～！！』
と思いました





「きくらげ」も良いアクセント

　５　シンプルなスープと中太麺のハーモニー

油の浮いた透明なスープ
美味いです



1963年開業の食堂「麺類をかべ」の店主が
旅先で食べた「長崎ちゃんぽん」に触発され
独自に開発したのがこの『近江ちゃんぽん』
「麺類をかべ」のちゃんぽんはやがて
市内の他の食堂や中華料理店にも広まり
1990年代からはこの「ちゃんぽん亭総本家」が
「近江ちゃんぽん」のブランド名で
県内各地や近隣府県にチェーン展開を行っております


「麺類をかべ」は2012年6月末に閉店しましたが
閉店前に市内の別の場所で2号店を開き
昔ながらの味を継承していますので
こんどはそちらにも立ち寄りたいと思います
👇




生姜漬けは箸休めにもってこい
シンプルな味わいのスープなので
これで口中をリセット！

新鮮なお味を感じられるので
飽きずにいただけます






お酢と唐辛子で味変も楽しめます
『ゴイゴイ酢～！！』




『あ～！美味しかった！！』




👆タイムセール中です　美味い米です





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